20170909

五十音テーマ回「い」

「囲炉裏で焼く岩魚」

初めて食べたんですがこれが美味しかった。蒸してるようにふかふかで、それでいて外はしんなり。

骨も気にならぬほどに食べ進めました。丸ごと食べられる。

聞けば、1時間も焼くそうで。手間をかけただけ、美味しさは増すのかな、などと思わずにはいられませんでした。

なかなか食べられない贅沢。便利さには代えられないものがある。